Chủ Nhật, ngày 03 tháng 4 năm 2016

Mẹo khoa học giúp trí não học tốt nhớ lâu

Những thủ thuật khoa học mới sẽ giúp não bộ trở nên linh hoạt hơn đấy!

 Chơi những trò chơi giúp rèn luyện não bộ 
Những trò chơi câu đố như Soudoku hay ô chữ có thể cải thiện trí nhớ của quý cô và trì hoãn suy giảm não. Khi chơi những trò chơi đó, chúng sẽ kích hoạt các khớp thần kinh trong toàn bộ hệ thống não bộ, bao gồm cả khu vực bộ nhớ. Một vài tìm hiểu đối với thấy, khi làm câu đố ô chữ sẽ giúp chị em nhớ tốt hơn cả việc ghi nhớ thủ đô của bất kì một nước nào.

 loại TPCN hổ trợ: thuc pham chuc nang giup bo nao

 Ăn những loại thức ăn tốt đối với bộ nhớ 
Theo các bác sĩ, những siêu thực phẩm tốt đối với bộ nhớ nên giàu chất chống oxi hóa, các loại trái cây và rau củ nhiều màu sắc giúp bảo vệ não khỏi các gốc tự do có hại. Chúng còn làm giảm xuống đi lượng đường trong cơ thể cũng như carbohydrates. Ví dụ chế độ ăn uống ở các nước Địa Trung Hải nặng về thực phẩm như là các loại đậu, hạt và cá. Chế độ ăn này rất tốt cho sức khỏe của bạn với lượng thịt thấp. Acid béo omega-6 của thịt có thể gây viêm não, một nguồn gốc dẫn đến bệnh Alzheimer.

Ăn những thức ăn từ nông nghiệp như quả việt quất, rau bina, bơ, củ cải đường, rau mầm và ăn đủ cá để giúp đối với sức khỏe não bộ. Phái yếu cũng có thể nạp 2,5 microgram vitamin B2 để tăng lên nhiệm vụ nhận thức nhé.

 Ngủ nhiều hơn 
Các nhà nghiên cứu đã nhận ra rằng, chỉ nửa đêm mất ngủ cũng có thể làm hao mòn trí nhớ của phụ nữ. Một tạp chí sức khỏe gần đây cũng cho thấy rằng muốn tránh lão hóa đàn bà phải cải thiện thời gian và chất lượng của giấc ngủ. Dành 8 tiếng đối với giấc ngủ sâu hơn sẽ giúp não của chị em thay đổi từ kí ức tạm thời chuyển sang thời gian lưu trữ lâu dài đấy.

 Tham khảo:  bo nao va tang tri nho

 Làm chủ một kĩ năng mới 
Một nghiên cứu của Thụy Điển gần đây cho thấy nếu thanh thiếu niên học một chương trình ngôn ngữ mới sẽ có cơ hội tăng cường bộ nhớ. Bất kể hoạt động nào được thực hành siêng năng, như trượt tuyết hoặc đan lát cũng có tác dụng làm tăng trí nhớ, cải thiện não bộ tương tự.

 Hình ảnh thuốc bổ não ginkgo biloba    

 tăng lên tập thể dục 
Các nghiên cứu gần đây đối với thấy rằng chỉ cần luyện tập thể dục với mức độ vừa phải cũng có thể mang lại lợi ích tinh thần lớn.  Tập thể dục là sự trợ giúp tốt nhất, nó có thể tăng thêm kích thước bộ não, từ đó tăng cường dung tích bộ nhớ. Chúng mình nên dành thời gian đi bộ nhanh ít nhất 20 phút mỗi ngày nhé.
 Đọc thêm:  vitamin b12 có ở đâu 
Tập trung vào một việc 

Lý do chính để hầu hết đàn bà không nhớ được chiếc chìa khóa của chính mình ở đâu là bởi vì chúng ta không chú ý khi đặt nó xuống. Khi đặt chúng xuống, hãy dừng lại và nói lớn: “Tôi đặt chìa khóa của tôi ở…”. Nghiên cứu kỹ cho thấy phải mất 8 giây để thực hiện đầy đủ một đoạn thông tin vào bộ nhớ, do đó, cần phải tập trung vào những có trách nhiệm chính, quan trọng. Cách đơn giản này sẽ giúp phụ nữ nhớ được ngay cả những điều nhỏ nhặt nhất đấy!

  Quảng cáo  

Với cấu tạo  nhung loai thuoc lam trang rang  tiên tiến đóng trong lớp vỏ hợp thời trang, đàn bà có thể tự tin và sẵn sàng cho mọi tình huống trước công chúng. Dùmg kem đánh răng làm trắng răng Bleaching Weiss tẩy trắng răng đem đến có kết quả tốt và tiện ích tốt nhất đối với người sử dụng.

Quý cô đã và đang thường xuyên dùng mascara đúng cách chưa?


Để được sở hữu đôi mi dài, dày và cong vút có rất nhiều cô nàng đã nhờ đến sự tác động và giúp đỡ của vị cứu tinh mascara. Tuy nhiên các nàng có biết rằng nếu như dùng mascara không đúng có thể gây hại đối với sức khỏe của mình rất lớn hay không?
Cùng nghiên cứu thông tin về việc dùng mascara không  đúng có thể gây hại khôn lường cho sức khỏe dưới đây để có thể có cách làm dài mi và chăm sóc mi hợp lý hơn phụ nữ nhé!

-Viêm nhiễm vì “ổ vi khuẩn”

Rất nhiều chị em có thói quen chuốt mascara ngay cả khi ở ngoài đường, trên xe bus hay ở những nơi công cộng khác… Ngoài ra, đàn bà cũng thường sử dụng chung mascara với người khác mà không hề để ý đến tác hại của nó.
Chính những điều này đã tạo điều kiện đối với bụi bẩn, vi khuẩn xâm nhập và gây bệnh cho mắt. Không chỉ thế, việc chiếc chổi mascara tin tưởng sử dụng nhiều lần mà không được vệ sinh cũng tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển, mang nhiều mầm bệnh nguy hiểm. Nó có thể gây ngứa, chảy nước mắt, đỏ mắt, đau rát, nhiễm khuẩn, viêm bờ mi… Thậm chí còn dẫn đến các căn bệnh về mắt và giác mạc.
Mặc dù những lọ mascara đều có chứa chất diệt khuẩn nhưng không thể đảm bảo hoàn toàn tiệt trùng, do đó phải dứt khoát vứt bỏ những chai mascara đã dùng quá 3 tháng và tuyệt đối không được để nhiều người cùng luôn tin tưởng dùng chung mascara nhé!
Tag:thuoc moc mi mat

-Nguy hiểm từ mascara không rõ thành phần

Nhiều loại mascara có chứa paraphenylenediamine (PPD) và coal tar (chất than dùng làm thuốc nhuộm) có khả năng gây dị ứng mạnh và ẩn chứa nguy cơ ung thư.
Những chất này có thể làm cho mắt bị kích ứng, đau mắt, nặng hơn còn có thể gây ra bệnh viêm giác mạc, viêm tụ cầu dẫn đến hỏng mắt. Vì vậy, hãy lựa chọn các loại mascara có uy tín, và nhớ xem kỹ thành phần trước khi luôn tin tưởng dùng nhé!

-Tác hại từ mascara quá hạn

Việc chải mascara cũng có thể gây ra biến dạng lông mi. Khi sử dụng các loại mascara không đảm bảo hoặc quá hạn luôn tin tưởng dùng, nó có thể khiến cho lông mi của chị em bị xơ cứng, làm rụng lông mi.
Khi mascara quá khô, hàm lượng dung môi chỉ còn bằng 0, vì vậy sẽ làm đối với mi mắt bị kết dính. Mascara khô sẽ làm mi bị cứng, dính bết và không thể rửa trôi bằng nước lạnh.
Nhiều người thường thường xuyên dùng dung dịch axeton hoặc cồn để rửa nhưng các chất này lại có thể gây hại nếu bị dính vào mắt, gây đỏ mắt, đau rát và kích ứng.

-Lưu ý khi thường xuyên dùng mascara

Khi lựa chọn mascara, nên chọn sản phẩm của các nhãn hiệu có uy tín.
Tránh dùng mascara không trôi thường xuyên. Trong những trường hợp quý bà là người có “cửa sổ tâm hồn” khá nhạy cảm thì nên dùng dầu oliu để tẩy trang nhé!

-Mẹo nhỏ giúp mi nhanh dài cho quý cô nè

Để tránh trường hợp gặp phải các rủi ro khi dùng mascara không đúng các nàng hãy dùng thuốc mọc mi để cải thiện tình trạng mi thưa ngắn và dễ gãy rụng của người dùng.
Thuốc mọc mi sẽ kích thích để lông mi chúng ta mọc nhanh, dài và dày hơn, đồng thời cũng làm mất tình trạng gãy rụng do các mỹ phẩm trang điểm gây ra.

Hãy lưu ý với việc dùng mascara không đúng có thể gây hại khôn lường cho sức khỏe để chăm sóc đối với làn mi của mình được tốt hơn đàn bà nhé!

  Quảng cáo  

thuốc uống bổ não Ginkgo Bioba hoat động như một chất oxi hóa, có chứa Flavone Glycoside và Terpene giúp duy trì máu huyết chảy về não nhằm tăng độ minh mẫn, và được sử sụng chủ yếu như các chất làm tăng trí nhớ và sự chú ý, cũng như là tác nhân chống chóng mặt. Ngoài ra, Ginkgo Bilaba (tinh chế từ cây Bạch quả) còn có tác dụng bảo vệ tế bào thần kinh trong trường hợp thiểu năng tuần hoàn não hay tiếp xúc với chất gây ngộ độc thần kinh. Xem thêm tại  tang tri nho

Thứ Bảy, ngày 02 tháng 4 năm 2016

Kinh nghiệm không phức tạp để có trí nhớ tuyệt vời cho học sinh vào mùa thi cử

Cho dù mục đích của phái yếu là trở thành người chiến thắng trong chương trình Jeopardy* hay đơn giản chỉ để nhớ ra mình đã đậu xe ở chỗ nào thì chị em đều có thể ứng dụng ngay 11 cách dưới đây để làm tăng độ nhanh nhạy cho não bộ của bạn.

1. Tập trung trong vòng 8 giây
Ngày nay chúng ta lúc nào cũng vội vã. Và đó là lý do khiến lời khuyên này trở nên vô giá: khi phụ nữ muốn ghi nhớ một điều gì đó, hãy tập trung nghĩ về nó trong ít nhất 8 giây. Đó có vẻ là khoảng thời gian dài nếu bạn đang phải gấp gáp hoàn thành cả đống công việc, nhưng đây thật sự là điều rất đáng để làm. Các cuộc tìm hiểu đã chỉ ra rằng 8 giây là khoảng thời gian cần thiết để một mẩu thông tin có thể di chuyển từ bộ nhớ ngắn hạn sang bộ nhớ dài hạn của con người.
Thuốc bổ não hiệu quả: tăng trí nhớ
2. Không “bước qua ô cửa”
Chúng ta đều đã từng vào một căn phòng và đột nhiên không tài nào nhớ nổi mình vào đó để làm gì. Đừng lo lắng, không phải là chị em đang trở nên lú lẫn đâu. Có thể chính hiệu ứng “bước qua ô cửa” là nguyên nhân đã khiến cho đầu óc của bạn trở nên trống rỗng. Các nhà tìm hiểu đã kiểm nghiệm kết quả ra rằng, trong tất cả các trường hợp nghiên cứu, bao gồm cả nghiên cứu trực tuyến và nghiên cứu thực tế, khi bước qua một ô cửa, mọi người dễ dàng quên mình vừa mới làm gì hơn rất nhiều so với khi cũng đi một đoạn đường dài tương tự nhưng không ra khỏi phòng*. Các nhà khoa học vẫn chưa lý giải được điều này, nhưng có vẻ như việc bước vào một không gian mới sẽ khiến bộ nhớ của chúng ta bị khởi động lại.
Cuộc nghiên cứu diễn ra như sau: Các tình nguyện viên ngồi trước màn hình máy tính chơi một video game. Họ di chuyển trong game bằng cách rê chuột. Đầu tiên, họ tiến đến một khối hình học được đặt trên một cái bàn. Nhiệm vụ của họ là lấy khối hình đó đặt sang một cái bàn khác. Khối hình không hiện ra khi người chơi đang mang chúng đi trên đường (giống như nó đã được bỏ vào ba lô của họ). Đôi khi để lấy được khối hình người chơi phải đi hết chiều dài căn phòng, nhưng cũng có khi họ phải đi qua một ô cửa để bước sang một căn phòng khác. Thỉnh thoảng nhà nghiên cứu kỹ đột xuất hỏi xem họ đã bỏ khối hình gì vào trong ba lô. Nếu lúc đó người chơi vừa bước qua ô cửa để vào một căn phòng mới, họ sẽ trả lời chậm và ít chính xác hơn so với khi họ cũng vừa đi được một quãng đường dài tương tự nhưng vẫn ở trong căn phòng cũ.
Tăng cường trí nhớ đối với trẻ: thuoc ginkgo biloba with vinpocetine
3. Nắm chặt bàn tay lại
Nếu phái yếu gặp rắc rối về việc ghi nhớ trong khi đang làm việc, hãy nắm lấy một quả bóng xả stress*. Hành động siết chặt nắm tay nếu được thực hiện đúng có thể cải thiện đáng kể khả năng nhớ lại thông tin của bạn. Các cuộc nghiên cứu kỹ đã chứng minh rằng, nếu quý cô thuận tay phải, phái yếu nên nắm bàn tay trái lại trước khi cố gắng ghi nhớ một thông tin nào đó. Sau đó khi phụ nữ cần nhớ lại thông tin ấy, hãy nắm tay trái của quý cô lại (làm ngược lại cho người thuận tay trái). Tuy nhiên, trong mỗi lần nắm tay, phụ nữ nên lưu ý giữ chặt tư thế tay này trong khoảng 45 giây rồi hãy mở ra chị em nhé.

Bóng xả stress là một loại bóng đồ chơi có thể uốn dẻo, có kích thước nhỏ và có thể nắm gọn trong lòng bàn tay. Người dùng sẽ nắn bóp quả bóng để xả stress, giảm căng cơ hoặc luyện tập cơ tay.

4. Rèn luyện thân thể
Về điểm này, chúng ta phải thừa nhận rằng khoa học xem việc rèn luyện thân thể là một giải pháp hiển nhiên cho mọi vấn đề, và vấn đề về trí nhớ cũng không ngoại lệ. Vận động thân thể sẽ giúp làm tăng sự tỉnh táo và bổ sung thêm oxi cho não, đồng thời cũng kích thích sản sinh một vài tế bào thần kinh phụ trách việc ghi nhớ. Một cuộc nghiên cứu đã phát hiện ra rằng, ngay sau khi tập thể dục nhẹ, phụ nữ có thể nhớ lại tốt hơn so với trước khi tập luyện. Và nếu một bài tập ngắn có thể giúp được phụ nữ ngay lúc này, nó thậm chí sẽ còn hiệu quả hơn nữa khi phái yếu luyện tập trong thời gian dài. Một cuộc nghiên cứu kỹ khác đã chỉ ra rằng, những phụ nữ duy trì chế độ luyện tập đều đặn trên 6 tháng có thể cải thiện đáng kể cả trí nhớ ngôn ngữ lẫn trí nhớ không gian của họ.
Tìm hiểu về viên uống bổ gan: thuoc bo gan tot
5. Ngủ
Khi còn ngồi trên ghế nhà trường, hầu như tất cả chúng ta đều đã từng thức trắng đêm trước một bài kiểm tra quan trọng. Nhưng thật ra cho dù phụ nữ có chưa nhồi nhét được chữ nào vào đầu thì việc có một giấc ngủ sâu vẫn tốt hơn là ngồi học bài đến sáng. Các cuộc nghiên cứu đã chỉ ra rằng, các quá trình mà trí não trải qua khi bạn ngủ sẽ giúp quý cô nhớ lại thông tin tốt hơn vào buổi sáng hôm sau. Não bộ của chúng ta tiếp nhận các kích thích khi chị em thức và tin dùng thời gian bạn ngủ để xử lý chúng. Giống như sách giáo khoa sinh học có nói, đó là lúc não chúng ta loại bỏ một vài thông tin không cần thiết và làm tăng ghi nhớ một vài điều quan trọng. Ngủ là lúc thông tin được củng cố và đưa vào bộ nhớ dài hạn. Nếu bạn không chịu ngủ, trí não của phái yếu sẽ không thực hiện được quá trình này.

Não của người già được tăng cường tốt hơn khi chơi game

Các trò chơi chiến thuật có thể giúp người già làm tăng khả năng ghi nhớ, suy luận và nhiều kỹ năng tư duy khác.
Lưu ý tránh các game bạo lực, người già chỉ có thể chơi một số game nhẹ nhàng,tránh gây cảm giác mạnh ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe các cụ.

Thuốc bổ não cho người già: ginkgo biloba 120mg with vinpocetine
Tiến sĩ Arthur F. Kramer, giáo sư tâm lý của Đại học Illinois (Mỹ), cho rằng các trò chơi chiến thuật mang lại nhiều lợi ích cho hoạt động của não, đặc biệt là cho người già. Để kiểm chứng giả thiết, ông và cộng sự mời 40 cụ già trong độ tuổi 60-79 tham gia một thử nghiệm.

Nhóm nghiên cứu yêu cầu các tình nguyện viên thực hiện những bài kiểm tra để đánh giá khả năng ghi nhớ, suy luận và nhiều kỹ năng tư duy khác. Sau đó họ chia các cụ thành hai nhóm. Nhóm thứ nhất tập thể dục và tham dự vào các hoạt động giải trí đơn giản không cần phải vận dụng sự tính toán phức tạp của não.

Nhóm thứ hai được hướng dẫn chơi Rise of Nations, một game chiến thuật mà trong đó người chơi xây dựng một đế chế rồi thôn tính các nước khác để thống trị thế giới. Lịch chơi của các cụ được thiết kế sao đối với tổng số thời gian chơi là 23 giờ trong một tháng.

Thuốc tăng cường trí nhớ: ginkgo biloba vinpocetine
Để giành chiến thắng trong game này, người chơi phải thực hiện nhiều chức năng cùng lúc như xây dựng nhà cửa, điều hành kinh tế, tìm lương thực đối với dân, dàn quân ngoài trận địa, quan hệ ngoại giao với nước khác.

Sau một tháng, nhóm nghiên cứu yêu cầu cả hai nhóm thực hiện các bài kiểm tra khác với độ khó tương đương lần trước. Kết quả cho thấy các cụ chơi game đạt điểm số cao hơn hẳn so với lần thứ nhất, trong khi kết quả của nhóm thứ hai chỉ thay đổi chút ít. Đặc biệt, nhóm chơi game tỏ ra xuất sắc hơn nhóm kia trong khả năng ghi nhớ, suy luận và xử lý tình huống.

Arthur đối với biết ông sẽ tiến hành thêm nhiều thử nghiệm nữa để xem một vài tác động cho người chơi game Rise of Nations có tồn tại lâu dài hay không. Ngoài ra, ông cũng muốn biết các game chiến thuật khác có giúp cải thiện khả năng tư duy như vậy hay không.

Giới thiệu thực phẩm chức năng thuốc giải độc gan: thuoc bo gan moi nhat
Trong khi đó, nhiều nghiên cứu khác đã chỉ ra rằng người già có thể cải thiện khả năng hoạt động của não cả về mặt thể chất và tinh thần nhờ các hoạt động như đọc, viết, giải đố, học ngoại ngữ.

Thuốc viên bổ não Ginkobiloba hổ trợ làm tăng trí nhớ hiệu quả nhất

Thuc an tang tri nho  – Viên Thuốc uống bổ não Ginkgo Biloba là thực phẩm có nhiệm vụ có khả năng hỗ trợ chữa trị các bệnh về máu não, thần kinh não kết quả tốt. Ginkgo Biloba giúp hồi phục nhiệm vụ tế bào não, tăng cường trí nhớ, chống lão hóa đặc biệt với các trường hợp sau đột quỵ, thiểu năng tuần hoàn não, ngộ độc thần kinh.

  Thuốc uống bổ não Ginkgo Biloba  được đánh Giá bán là liệu pháp hỗ trợ điều trị các bênh về máu não và thần kinh não hiệu nghiệm và an toàn nhất bởi Ginkgo Biloba hoạt động như một chất chống oxi hóa đặc biệt, có khả năng lưu chuyển máu lưu thông trong lòng mạch, tăng sức bền, sức đàn hồi và chịu lực của thành mạch.

Mời các phụ nữ tham khảo thêm loại sản phẩm:  các loại thuốc bổ sung canxi

Thuốc uống bổ não Ginkgo Biloba có chứa Flavone Glycoside và Terpene giúp tăng sự lưu chuyển máu giảu Oxi trong não nhằm tăng độ minh mẫn cho não bộ, tăng cường trưởng trí nhớ hiệu quả. Ginkgo Biloba được chiết xuất từ cây Bạch quả có khả năng bảo vệ tế bào thần kinh, hồi phục nhiệm vụ tế bào thần kinh có kết quả tốt trong các trường hợp ngộ độc thần kinh hoặc thiểu năng tuần hoàn não.

Thuốc uống tuần hoàn não Ginkgo Biloba có chứa Vinpocetin là hoạt chất có chức năng kích thích trao đổi chất ở não, tăng cường sự tập trung, làm tăng trí nhớ, giúp não bộ tăng khả năng lưu trữ và xử lý thông tin.

Thuốc bổ não Ginkgo Biloba được coi như là loại TPCN có trách nhiệm đặc biệt dành cho não bởi khả năng chống oxi hóa và đảo ngược quá trình lão hóa của tế bào máu não, thế bào thần kinh não, làm cho có chức năng tư duy, ghi nhớ và xử lý thông tin của não bộ được trẻ hóa.

  THÀNH PHẦN CỦA Thuốc Thuốc uống BỔ NÃO GINKGO BILOBA:  

sản xuất lá Ginkgo Biloba với Vinpocetine chứa 24% Ginkgo Flavone Glycoside
Vinpocetine 5 mg
Dầu đậu tương, Gelatin, Glycerin, Lecithin, màu Caramen, Titan Sioxide Color
Đặc biệt thức ăn trách nhiệm không chứa chất bảo quản, không có hương liệu, không có Latose, Không có gluten

  tác dụng CỦA Thuốc uống BỔ NÃO GINKGI BILOBA:  

 

  • Thuốc uống bổ não Ginkgo Biloba là loại Thuốc uống bổ não tốt nhất, đạt kết quả tốt cao nhất trong các trường hớp thiểu năng tuần hoàn não, ngộ độc thần kinh với các triệu chứng như chóng mặt, nhức đầu, giảm trí nhớ, rối loạn vận động, rối loạn cảm xúc.
  • Viên tuần hoàn não Ginkgo Biloba giúp khắc phục kết quả tốt các hậu quả để lại sau tai biến mạch máu não và chấn thương sọ não.
  • Chữa trị rối loạn mạch máu ngoại biên: bệnh động mạch chi dưới, hội chứng Raynaud, tím tái đầu chi
  • Giảm thoái hóa và bảo vệ võng mạc, rối loạn thần kinh cảm giác, tuần hoàn mắt, mũi, tai, họng.
  • Phòng ngừa và làm chậm tiế triển của bệnh Alzheimer’s là căn bệnh sa sút trí tuệ ở người cao tuổi, lú lẫn, rối loạn hành vi, cử chỉ).
  • Hỗ trợ chữa trị chứng giòn mao mạch, ù tai, các bệnh lý do rối loạn phòng the, cảm lạnh.

 HƯỚNG DẪN tin dùng Viên uống BỔ NÃO GINKGO BILOBA: 
Uống Ginkgo Biloba 1 Thuốc / lần, 2 lần / ngày sau bữa ăn
Dùng Thuốc uống tuần hoàn não Ginkgo Biloba theo chỉ dẫn của Bác Sỹ
CHỐNG CHỈ ĐỊNH : Với các trường hợp dị ứng với Ginkgo Biloba

 LƯU Ý thường xuyên sử dụng: 

Không phải là Viên hạ huyết áp, không dùng để thay thế cho các Viên uống hạ áp.
Chưa rõ công dụng trên bạn có bầu, do vậy không nên dùng cho đàn bà có thai.

Bài viết liên quan:  thuoc bo khop glucosamine

 

 

Thứ Sáu, ngày 01 tháng 4 năm 2016

Những thực phẩm giúp nhớ lâu

Trí nhớ song hành cùng ta suốt cả cuộc đời, được con người thường xuyên dùng liên tục nhưng lại ít được nâng niu đến. Dưới đây là một vài thực phẩm tăng trí nhớ.
1. Não lợn
Theo thuyết “dĩ tạng bổ tạng” (lấy tạng bổ tạng) của Y học cổ truyền, não lợn vị ngọt, tính bình, có công dụng ích thận bổ não, bổ cốt tủy, được dùng để chữa các chứng tâm căn suy nhược (suy nhược thần kinh), kiện vong (hay quên), huyễn vựng (chóng mặt hoa mắt)… Thường dùng dưới dạng hấp cách thức thủy ăn đơn thuần hoặc phối hợp với kỷ tử và hoài sơn. Não lợn có giá trị dinh dưỡng cao, đặc biệt chứa rất nhiều cholesterol do đó một vài người bị rối loạn lipid máu, xơ vữa động mạch khi dùng cần có sự tư vấn của thầy viên uống.

2. Trứng chim bồ câu
Vị ngọt, tính bình, có tác dụng bổ thận dưỡng tâm, thường được dùng làm thực phẩm cho một vài người mất ngủ hay quên, đầu choáng mắt hoa, tai ù tai điếc, lưng đau gối mỏi… do tâm thận hư yếu.
Cổ nhân có câu: “Tâm tri tương lai, thận tàng dĩ vãng”, vậy nên bổ sung thêm chất bổ 2 tạng tâm và thận có công dụng trực tiếp đến việc cải thiện khả năng ghi nhớ. Dân gian thường dùng trứng chim câu 5 quả, long nhãn 15g, kỷ tử 15g và đường phèn 25g hấp biện pháp thủy, ăn mỗi ngày 2 lần để chữa chứng hay quên.

3. Trứng chim cút
Vị ngọt, tính bình, có công dụng bổ ích khí huyết, kiện não ích trí. Với giá điều trị dinh dưỡng rất cao vượt xa so bằng các loại trứng gia cầm khác, đặc biệt có chứa nhiều leucithin, trứng chim cút là một trong một số loại thức ăn rất có tác dụng cho trí não. Thường được dùng dưới dạng luộc ăn mỗi ngày vài quả, kho thịt, nấu canh bóng hoặc làm nhân bánh bao.

4. Mật ong
Vị ngọt, tính bình, có tác dụng bổ hư, nhuận táo, đào thải độc, được mệnh danh là “tinh của trăm hoa”. Mật ong rất giàu dưỡng chất quý hiếm, trong đó đặc biệt là có chứa nhiều loại men, acid amin, các vitamin và nguyên tố vi lượng rất cần thiết cho hoạt động của hệ thần kinh trung ương, qua đó cải thiện khả năng ghi nhớ. Dược thư cổ Thực vật bản thảo đã viết: “Phong mật, cửu phục cường chí khí, khinh thân, bất cơ bất lão, diên niên thần tiên” (Uống mật ong lâu ngày sẽ làm mạnh mẽ thần trí, thân thể nhẹ nhàng, không đói không già, sống lâu như thần tiên). Có nhiều biện pháp dùng, nhưng dễ làm nhất là đều đặn mỗi tối uống 2 thìa cà phê mật ong trước khi đi ngủ.

5. Đông trùng hạ thảo
Vị ngọt, tính ấm, có tác dụng bổ hư tổn, ích tinh huyết, là một trong một vài vị viên uống – thức ăn nổi tiếng của Y học cổ truyền, sánh ngang bằng nhân sâm và nhung hươu, thường được dùng để chữa chứng “kiện vong” do thận hư.

Tác dụng dược lý của đông trùng hạ thảo hết sức phong phú, trong đó có công dụng trấn tĩnh, tăng cường sức chú ý và nâng cao năng lực ghi nhớ. Có thể dùng dưới dạng thô hoặc dạng đã bào chế như: viên nang, thuốc nước, thuốc uống bột…

Khi dùng dưới dạng thô, người ta thường chế biến đông trùng hạ thảo thành các món ăn – bài thuốc cùng với thịt vịt, ba ba, tôm nõn, thịt lợn nạc…, tính ấm, có công dụng bổ thận cố tinh, ôn phế chỉ khái, ích khí dưỡng huyết, bổ não ích trí, nhuận tràng thông tiện.

6. Hồ đào nhân
Hồ đào nhân có giá chữa trị dinh dưỡng rất cao, cứ mỗi 100g có chứa 58-74g chất béo, chủ yếu là các acid béo không no, 18g chất đạm, 10g chất vô cơ, nhiều loại vitamin như: B1, B2, C, E… và các nguyên tố vi lượng như: Ca, P, Fe, Zn, Mg… một lượng lớn photpholipid và lysine rất cần cho kết cấu và hoạt động của trí não. Bởi vậy, hồ đào nhân là một trong một số thực phẩm – vị thuốc uống rất có ích cho việc cải thiện khả năng ghi nhớ. Cách dùng dễ làm là kiên trì ăn mỗi ngày 1-2 trái hồ đào nhân hoặc dùng 30g hồ đào nhân nấu cháo ăn cùng bằng gạo tẻ.

7. Long nhãn
Vị ngọt, tính ấm, có tác dụng ích tâm tỳ, bổ khí huyết, kiện não ích trí. Y thư cổ Khai bảo bản thảo cho rằng long nhãn có khả năng “quy tỳ nhi ích trí” (bổ tỳ mà có lợi cho trí tuệ).

Sách Bản thảo cương mục cũng viết: “Long nhãn khai vị ích tỳ, bổ hư trường trí” (long nhãn kiện tỳ vị, bổ sung thêm chất bổ hư nhược và làm khỏe tinh thần). Nghiên cứu hiện đại cho thấy, long nhãn có mẹo hay điều chỉnh hoạt động của vỏ não và cải thiện khả năng ghi nhớ. Để phòng chống tích cực chứng kiện vong, dân gian thường dùng long nhãn 500g, đường trắng 500g, nấu thành cao đặc, mỗi ngày uống 2 lần, mỗi lần 10-15 ml.

8. Nấm linh chi
Vị ngọt, tính bình, có tác dụng dưỡng tâm an thần, ích khí bổ huyết, tư bổ cường tráng, kiện não ích trí, được mệnh danh là “tiên thảo” (cỏ tiên). Nghiên cứu lâm sàng hiện đại cho thấy, linh chi có khả năng hỗ trợ trị liệu rất tốt đối bằng một vài bệnh nhân tâm căn suy nhược (suy nhược thần kinh), thất miên (mất ngủ), kiện vong (hay quên)… do tâm tỳ hư nhược.

Thường được dùng dưới dạng linh chi thô 3-6g, hãm uống thay trà mỗi ngày 2 lần hoặc các dạng đã được bào chế như: viên nang, trà tan, cao lỏng, viên uống nước theo chỉ định của thầy viên uống.

Những thực đơn bài Viên có hiệu quả trí não

Đạt tới sự thông minh tài trí vốn là một trong những khát vọng lớn nhất của loài người. Ngay từ thời xa xưa, các thầy Thuốc uống phương Đông đã từng đi những bước đầu tiên trên con đường thực hiện hoài bão to lớn đó.

Như trong “Thần nông bản thảo kinh”, bộ sách Thuốc đầu tiên của Đông y, ghi chép công dụng của 365 vị Viên uống, trong số đó có đến 49 vị Thuốc có tác dụng làm tăng trí óc (Viên ích trí). Ví dụ, viễn trí có khả năng làm cho tai thính mắt tinh, mạnh trí, chống quên; nhân sâm có công dụng “khai tâm ích trí”, “an tinh thần”, “định hồn phách” v.V…

Đặc biệt là, trong số 49 vị Thuốc ích trí đó, có tới 23 vị Viên (chiếm 47%) chính là những thức ăn hàng ngày ! Nay chỉ xin giới thiệu một vài món ăn – bài Thuốc uống tương đối đơn giản, có thể áp dụng ngay trong điều kiện gia đình.

§ CÁC MÓN CÁ

Cá được khoa học coi như “lương thực của bộ óc”. Cá có thể chế biến theo nhiều cách, nhưng để bổ não tốt nhất nên nấu thành các món canh, món hấp hoặc món hầm.

 

1. Canh cá chép bí đao

Cá chép 1 con, bí đao 1kg; đường, rượu, gừng, hành, dầu lạc, hồ tiêu, gia vị … Mỗi thứ một chút.

Bí đao đem rửa sạch, thái lát. Cá cạo bỏ vây, bỏ mang và nội tạng, đem rán trong dầu lạc đối với đến khi chuyển sang màu vàng nhạt. Sau đó cho thêm nước, bí đao, đường, rượu, gừng, hành vào nấu đối với đến khi chín kỹ. Lấy hành và gừng ra, trộn thêm chút hồ tiêu và gia vị là được.

2. Cá trắm hấp

Cá trắm tươi 1 con (khoảng 500g), gừng, đường, muối iôt, dầu lạc, tỏi, xì dầu … Mỗi thứ một chút.

Cá bỏ mang và nội tạng, cá cái giữ lại trứng, cá đực giữ lại tinh nang. Rửa sạch cá, lấy chút muối xát đều, khoảng 5 phút sau rửa sạch muối rồi đặt cá lên một chiếc đĩa to, phủ gừng thái lát lên trên. Xì dầu, tỏi và đường đối với vào một cái bát con đặt lên mình cá. Tất cả đối với vào nồi hấp chín. Chắt lấy nước cốt từ đĩa cá, bỏ gừng và rắc hồ tiêu lên. Trộn nước cốt với xì dầu trong bát con, thêm chút dầu lạc vào đun sôi, rồi tưới lên thân cá là được.

§ CÁC MÓN VỪNG

Vừng được khoa học xếp vào một trong số 8 loại thức ăn chủ yếu có công dụng bổ não và tăng cường trí lực.

1. Bột vừng – ngó sen

Vừng đen 500g, ngó sen, gạo tẻ, sơn dược khô (củ mài) – mỗi thứ 500g.

Tất cả đem sấy khô, sao vàng, tán mịn, trộn đều, cho vào chai nút kín để dùng dần. Ngày dùng 2-3 lần, mỗi lần khoảng 30g, hoà với nước sôi, trộn thêm chút đường cho đủ ngọt  trang tri nho.

Tác dụng: Bổ não, chữa chứng đầu óc mệt mỏi, hay quên, kém ăn, chân tay ngại cử động.

 

 

2. Cá rán tẩm vừng

Cá nạc 600g, vừng đen 100g, trứng gà 4 quả; bột mì, hành, gừng, hồ tiêu, rượu, dầu lạc, dầu vừng mỗi thứ một ít.

Cá bỏ da, thái thành miếng nhỏ, vừng đãi sạch để cho khô nước; hành thái thành đoạn ngắn. Muối, hành, gừng, hồ tiêu, dầu vừng trộn đều với rượu, đối với cá đã thái vào ngâm. Khoảng nửa tiếng sau lấy cá ra, bao một lớp bột mì mỏng, tưới nước trứng đã trộn đều lên trên, sau đó rắc vừng lên hai mặt. Đổ dầu lạc vào chảo, đun đối với dầu chín kỹ rồi cho cá vào rán nhỏ lửa, khi cá chín thì vớt bầy lên đĩa.

Tác dụng: Đây là món ăn ngon, có tác dụng bổ não, ích trí; Có thể áp dụng cho mọi độ tuổi.

3. Rượu vừng bổ não

Vừng đen 1000g, ý dĩ 1000g, can địa hoàng (củ sinh địa khô) 250g. Tất cả cho vào trong túi vải ngâm với 3 lít rượu thấp độ, nút kín, ngâm trong 5-7 ngày là có thể dùng được. Mỗi ngày uống 2-3 lần, uống lúc đói bụng, mỗi lần 1 chén con.

Công dụng: Chữa chứng hay quên, mệt mỏi, chân tay không có sức, lưng đau gối mỏi.

§ THỊT VÀ TRỨNG CHIM CÚT

Theo phân tích của các nhà dinh dưỡng, hàm lượng protein trong thịt chim cút cao hơn trong thịt gà khoảng 20%; hàm lượng các sinh tố (A, B, C, D, E, K) cũng cao hơn thịt gà. Đặc biệt là, hàm lượng cholesterol trong trứng chim cút lại thấp hơn trứng gà và trong trứng chim cút còn chứa cả rutin, cephalin và một số kích thích tố cần thiết đối với hoạt động của não.

 

1. Canh chim cút long nhãn

Chim cút 2 con, bỏ lông và nội tạng, đậu đỏ (xích tiểu đậu) 30g, long nhãn 10g, gừng 3g; thêm nước nấu chín ăn liên tục trong nhiều ngày.

Tác dụng: tăng cường tiêu hoá, chữa chứng hay quên (kiện vong)

2. Canh đỗ trọng chim cút

Chim cút 2 con, bỏ lông và nội tạng, đối với thêm kỷ tử 30g, đỗ trọng 15g; đối với nước vào đun kỹ, uống nước cốt và ăn thịt chim cút; Nếu có điều kiện, nên thường ăn món này.

Công dụng: bổ can thận, mạnh gân cốt, ích trí não. Thật hoàn hảo với những người lưng và gối hay đau nhức, thường váng đầu, ngại suy nghĩ, hay quên.

3. Trứng chim cút luộc với hà thủ ô và sinh địa

Trứng chim cút 2-5 quả, hà thủ ô 30g, sinh địa 15g, nước khoảng 600-700ml. Tất cả đối với vào nồi đun đến khi trứng chín; lấy trứng ra bóc bỏ vỏ rồi lại cho vào nồi đun thêm một lát; Ăn trứng và nước chia ra 2 lần uống. Hàng ngày hoặc cách một ngày ăn và uống một lần.

Công dụng: Chữa suy giảm trí nhớ, đầu váng, tai ù, tóc bạc sớm, già trước tuổi.

4. Chim cút nấu với hoàng kỳ

Chim cút 2 con, bỏ lông và nội tạng, đẳng sâm 20g, hoàng kỳ 20g, gừng tươi 3g; Thêm nước vào nấu chín; Ăn thịt chim và uống nước; Có thể thêm hành và gia vị cho vừa khẩu vị.

Công dụng: Chống chứng hay quên ở người già. Còn có tác dụng chống mệt mỏi, không muốn ăn uống, đại tiện lỏng và dùng để bồi dưỡng cho quý cô mới sinh nở hoặc người mới khỏi bệnh đang trong thời kỳ hồi phục  thuoc lam tang tri nho.

§ CHÁO LONG NHÃN

Cùi nhãn 20-30g; hồng táo (táo tàu) 10 quả; gạo tẻ 50g; đường trắng vừa đủ ngọt.

Nhãn bóc bỏ vỏ và hạt chỉ lấy cùi; cùng với táo và gạo tẻ đem nấu thành cháo. Ăn khi cháo còn nóng. Mỗi ngày ăn 1 lần, liên tục trong 2 tuần.

Công dụng: Dưỡng tâm, an thần, kiện tỳ, bổ huyết, ích trí. Sách Lão lão hằng ngôn viết: cháo long nhãn có công dụng bổ tỳ vị, dưỡng tâm ích trí, thông thần minh, yên ngũ tạng, hiệu nghiệm rất lớn. Thật hoàn hảo với chứng tâm tỳ lưỡng hư (tạng Tâm và tạng Tỳ suy yếu), mất ngủ, hay quên, thiếu máu, tỳ hư tiết tả (ỉa chảy do nhiệm vụ tiêu hóa suy giảm), thể chất suy yếu, không thể suy nghĩ lâu, uống lâu có công dụng ích trí.

§ CHÁO KHIẾM THỰC

Khiếm thực 30g; gạo tẻ 50g.

Khiếm thực bóc bỏ vỏ, cùng với gạo tẻ đem nấu thành cháo. Mỗi ngày ăn 1 lần, liên tục trong 2 tuần.

Công dụng: bổ sung thêm chất bổ tinh tủy, dưỡng tâm an thần, mạnh ý chí, thính tai, sáng mắt. Chủ trị người bẩm sinh yếu ớt hoặc do làm lụng mệt nhọc quá sức dẫn đến chứng hồi hộp, trống ngực, hay quên, mệt mỏi đuối sức, tai ù đầu choáng, không tập trung được tư tưởng. Danh y Vương Hảo Cổ nói: cháo gạo tẻ nấu cùng khiếm thực có tác dụng ích tinh cường trí, thính tai, sáng mắt.